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Si algo no puede faltar en la mesa del mexicano son las aguas frescas de temporada.
El país cuenta con una gran variedad de frutas exóticas y tropicales. Sin embargo, la jarra de agua de jamaica es un refrescante y delicioso manjar a la hora de comer y se sirve en la mayoría de los restaurantes y hogares siendo muy popular en la población Azteca.
Elena Reygadas, La chef que llevó la gastronomía mexicana a la cima mundial en 2023
Para 2023 The World´s 50 Best Restaurants ha otorgado el reconocimiento a la mejor chef del mundo a la mexicana Elena Reydagas, Este martes 18 de abril del 2023 se anunció la lista The World´s 50 Best Restaurants que 1080 expertos culinarios de varios países del mundo entre los que se encuentran escritores, críticos gastronómicos restauradores entre otros conocedores han otorgado la categoría a la mexicana como la mejor chef del mundo.
Eco Friendly o en español respetuosos con el medio ambiente es un termino que se ha mencionado mucho en todos los medios de comunicación a nivel mundial.
Últimamente lo ecológico y lo sostenible es mencionado en muchas áreas y actividades y los ecologistas esperan que este termino no sea una moda y que se tome muy en serio en beneficio de la humanidad.
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